rue des Bouchers y la rue Petite Rue des Bouchers

El turista que pasea por el centro histórico de Bruselas se ensimisma cuando pasa por calles como la rue des Bouchers y la rue Petite Rue des Bouchers (carniceros). El nombre nunca miente. Aquí había muchos carniceros que tenían sus animales y muchos los alojaban en cuadras minúsculas. La mayoría mataban las reses in situ y después repartían la carne en las carnicerías de la ciudad.
Poco control había y muchos problemas de sanidad. 
Los suelos tiznados de sangre, el mal olor y los ruidos que hacían los animales era el cuadro habitual de estas calles cerquísimas a la Grand-Place.
Espero que os pasearéis por estas callejuelas con la mente puesta en estos años del siglo 19.

fotos y datos: http://bruxellesanecdotique.be/