Cuando la primera oleada de inmigración española en Bruselas tuvo lugar en los años 60 quizá finales 50, al llegar a destinación seguro que más de un padre de familia a las dos semanas de su llegada tenía que ir a algún bar. Esa costumbre estaba muy arraigada en el hombre español en esas décadas (hoy menos) y estar en un pais diferente al tuyo te cambia muchas costumbres pero esa no. Evidentemente, antes de que hubiesen bares abiertos por Españoles, con este tipo de bar taberna se encontraba el inmigrante.
Estos bares, restaurantes de barrio, tabernas,etc... son distintos al típico bar de barrio en España pero tienen algo de muy acogedor, tonos calientes y adorno-decoración aveces bastante cargado pero con cierto equilibrio de hogar.
Dejo una foto de un plato muy típico de Bruselas: carbonnades flamandes: estofado flamenco.
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